Quatre marques d’huile d’olive à éviter selon une étude récente de 60 millions de consommateurs

La sélection rigoureuse de l’huile d’olive #

Ce processus préserve également les acides gras mono-insaturés et les polyphénols, essentiels pour leurs propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé.

Comprendre les variétés d’olives et la méthode de pression à froid est crucial pour choisir une huile d’olive de qualité. Les huiles extra-vierges, obtenues à partir de la première pression des olives, sont particulièrement recherchées pour leur goût riche et leur faible acidité.

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Les révélations de l’enquête de 60 millions de consommateurs #

Une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs a testé 24 huiles d’olive, révélant que certaines contiennent des plastifiants et des hydrocarbures préoccupants. Quatre marques ont été particulièrement pointées du doigt pour leur teneur en DEHP et DBP, des phtalates nocifs pour la santé reproductive et suspectés d’être bioaccumulatifs.

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Ces substances, qui peuvent perturber le système endocrinien, ont été trouvées principalement dans les huiles de marques bien connues ainsi que dans certaines marques de distributeurs. L’étude souligne l’importance d’une vigilance accrue lors de l’achat d’huile d’olive, en privilégiant les produits certifiés et les sources transparentes.

Comment identifier une huile d’olive de qualité #

Lorsqu’il s’agit de choisir une huile d’olive, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes. Recherchez les indications « extra-vierge » et assurez-vous que l’huile a été extraite par pression à froid. Les huiles monovariétales, issues d’une seule variété d’olive, offrent également une qualité supérieure avec des saveurs distinctes.

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Il est également judicieux de considérer l’origine de l’huile. Les huiles provenant de régions réputées pour leur oléiculture, comme la Provence ou la Toscane, sont souvent gages de qualité et de goût authentique.

Les meilleures alternatives selon le rapport #

Malgré les préoccupations soulevées, l’enquête de 60 Millions de consommateurs a aussi révélé des produits exemplaires. L’huile d’olive « Primadonna » de Lidl, par exemple, a reçu la note la plus élevée pour sa qualité et son absence de contaminants. Elle est suivie de près par l’huile « Reflet de France » de Carrefour, appréciée pour son respect des critères de qualité stricts.

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Ces huiles représentent des choix sûrs pour les consommateurs soucieux de leur santé, prouvant que des options fiables et de haute qualité sont disponibles sur le marché.

« Choisir une huile d’olive de qualité n’est pas seulement une question de goût, c’est aussi une question de santé. » – 60 Millions de consommateurs.

• Examinez l’étiquette pour le label « extra-vierge ».
• Préférez les huiles issues de pression à froid.
• Optez pour des huiles provenant de régions réputées.